drecom_kusare_green_のブログ

台湾は思いがけず海鮮が旨いんですよね


夜市に行くと、↓のような光景が広がります。
日本じゃ店内でしか見かけませんが、露店で堂々と生魚がてんこ盛りです。
そんなところも豪快で、中華っぽいところ。





まずはえびの塩焼き。
にんにくが利いててこれが旨い！！
ビールが進む味付けです。





続いてマグロの白子。
初めて食べますが、ニラと炒めてあって、これがまたビールが進む。。。




メインはカサゴ。
1キロはあろうかと思われる大振りのカサゴのまずアラスープ。
落ち着く味です





最後はカサゴの酒蒸し。
これが絶品。
ねぎとにんにくのアクセントで、非常に美味しい。
魚も美味しいから、かなりいけてます。





やっぱ台湾良いですよ～

台湾二日目の朝はなんとか晴れてました。
台湾も中華圏だなと思う、朝の2輪光景




ホテルの近くにお寺がありました。




中はド派手です。
中国ではお寺はあまりないのですが、台湾はあちこちにありますね。
写真とっても良いですか？と聴くと快諾してくれて、やっぱり仏教は懐が深いなと感じました。



この日のお昼は念願の小龍包。
やっぱり薄皮の小龍包は旨いですねぇ～
写真は撮れなかったのですが、最高でした！！

台湾の朝といえばお粥！？
ということで、到着時間が遅かったにもかかわらず、早朝から粥を探して今日も行く。

なかなか見つからなかったのですが、すごくローカルな店に入ってみました。
おばんざいのようにたくさんの大皿が並んでいるのですが、頼み方が良くわからず。。。
とりあえず、海鮮粥を頼んでみました。

海鮮粥自体は薄味で美味しいのですが、なんか違う感じ。
あの並んでいるお粥と揚げパンを入れて食べたかった。。。